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パッションフルーツ
2009/06/03 水曜日 17:48:52 JST

今沖縄は梅雨のまっただなかですが、ことしは雨が少なく、農家は少し困っているかもしれません。

この時期市場では褐色のトロピカルフルーツ、パッションフルーツを見かけることでしょう。

実際に木にぶらさがっているいるときは、黄緑の果実で食べごろになると褐色に変化していきます。

花はまるで時計草に似て不思議な形をしています。



  

普段は果樹園でさいばいしますが、やんばるではときどきヤギ小屋の日よけに屋根に這わせていたりします。

トマトの種のふきんと似ていますが、薄黄色の果汁はヨ-グルトにかけると上品な香りと適度の甘みに

きっと幸せを感じることでしょう。   是非おためしあれ!

 

 

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